ラクサ

2012年07月16日 11:35

シンガポールやマレーシアで日常的に食べられているラクサ。
赤坂サカス地下「海南鶏飯」でも食べられます。

平日ランチはサラダとライスもついています。
さて、ラクサを家で作る場合は、ラクサペーストが必要です。
でもあまり店では売っていないので通販が便利。
AYAMというメーカーから出ており、ＨＰではレシピも紹介しています。
一度食べたらやみつきになる味、それがラクサです。