Going　Outside

  

今日は天気がよかったので庭でダッチオーブンを使いました。

まず、ダッチオーブンにオリーブオイル、玉ねぎ、にんにくスライス、ニンジン、キャベツ、サバの切り身を入れます。

それからトマトペーストを入れてあとは煮込むこと30分。





サバのシチリア風煮込みの完成（シチリア風かどうかは知りません・・・）。

まだ炭の火が残っていたので、チキンを焼いてランチとさせていただきました。